Сватбата е един от важните дни в живота и всеки иска да мине гладко и перфектно . Не малко е и суетенето около сватбената торта . А тя изразява вкусът на младоженците . Така ,че малко ще ви улесня какво да имате в предвид като поръчвате тортичка за най-важния си ден.

Пълнежите на тортите могат да бъдат най-различни -от леки плодови до тежки шоколадови . През лятото е по- удачно да се възползвате от нежен пълнеж с плодове , ядки и карамел.

Сватбените торти могат да бъдат поставени на  стойка и за нея са по -подходящи по-леки и въздушни кремове .

Друг вариант е с вътрешна конструкция ,за тях по-подходящи са по плътни кремове . Става въпрос за торта на няколко етажа един върху друг.

Композиция от торти ,при този избор тортата  трябва а е за около 100 парчета за  да стои красиво.

Комбинацията от торта с къпкейк -това е много трудоемко, защото всяко парче се украсява самостоятелно и съответно и цената е двойно повече.

Формата може да е кръгла квадратна правоъгълна и комбинация от две и няколко форми.

Дизайнът трябва да е съобразен с цветовете  и стила на сватбата.

Аз лично предпочитам изчистена и стилна линия.

Топърите и  фигурките вече са демоде и не са задължителни .

Размера зависи от гостите  за 100 човека е достатъчна една 3 етажна торта . В случай , че гостите са повече се предвижда допълнение което не се изнася в ресторанта .Съобразете се и с пълнежа като се има в предвид ,че леките  и въздушни торти трудно биха устоили на горещините . Не забравяйте ,че тортата освен красива трябва да е и вкусна . Не се притеснявайте изисквайте , развихрете фантазиите си ,декорирайте тортата си както пожелаете- та нали това е вашият ден.

Трябва да съобразите дали тортата е поставена на стабилна основа и дали е далеч от детски ръчички . Температурата  каква е ,ако е горещо ще ви се скапе украсата .Ако има фигурки  или друга украса ,да не са прекалено тежки и да се поставят  непосредствено преди поднасяне .Естествените цветя са красива украса ,но трябва също да се поставят в последния момент или да се  съхранят на правилна температура . В края им да се поставят капсули и така да се забият в тортата.

Това е вашият ден украсете го по ваш вкус.

Бракът не е за теб. Не се жениш, за да направиш себе си щастлив, правиш го, за да направиш някой друг щастлив. Още повече, че твоят брак не е само за теб, ти се жениш за цяло семейство. Не само за всичките роднини и другите такива глупости, но и за бъдещите ти деца. Кой искаш да ти помогне да ги отгледаш? Кой искаш да им повлияе? Бракът не е за теб. Това просто не е за теб. Бракът е за човека, за когото се жениш.”

Омъжи се за най-добрия си приятел. Омъжи се за някого, до когото няма да имаш нищо против да се събуждаш всяка сутрин до края на живота ти. За този, който те прави щастлива, че си жива. Омъжи се за някого, който те влудява. Този, който те сразява. Този, който те успокоява. Омъжи се за този, с когото нямаш против да спориш, защото знаеш, че ще бъде справедлив.
Омъжи се за някого, който ти позволява да бъдеш най-добрата своя версия. Този, който вярва в теб, дори когато ти самата не вярваш в себе си. Този, който ще стои до теб през добро и лошо. Омъжи се за този, без когото не можеш да си представиш живота си.

Омъжи се за този, в когото си лудо влюбена. Омъжи се за този, който знае какво искаш да кажеш, дори когато си толкова уморена да го кажеш с думи. Този, с когото можеш да прекарваш времето си в удобната тишина. Омъжи се за сродната си душа. Омъжи се за най-добрия си приятел.

Сватбенни торти